みなさん、こんばんは
毎日お仕事お疲れ様です。
そんな中、昼食はしっかりと食べていますか?
人によって、昼食の取り方は様々です。
毎日、近くのランチに行く人、コンビニで済ます人、お弁当を持ってきて食べる人、色々いるかと思います。
どのパターンに当てはまるとしても、大事なことは、栄養をバランスよく摂取しながらお腹が膨らますことです。
そんなことを考慮すると、上記のパターンで一番気を付けないといけないのは、どの方でしょうか?
この中では、毎日ランチに行く方が栄養バランスに一番気を付けないといけないと言えます。
そう、毎日お弁当を持参する方よりも、コンビニ食で済ます方よりも一番太りやすいのは毎日ランチに行く方です。
コンビニ食で済ます方も、栄養が偏る可能性があります。
しかしながら、最近のコンビニ食は色々な食品が非常に購入しやすく、栄養に配慮して昼食をとることがしやすいです。
これについては、後述します。
一方、外食でのランチにおいては、飲食店の提示する『サービスランチ』『本日のランチ』『週ランチ』といったお得なメニューによって、献立の選択の幅が狭められてしまうことになります。
特に、このようなランチについては、あまりにヘルシーすぎるメニューだけでは、お客さんの食欲が満足されないため、あまり出されません。
外食のランチの利点は安価にリーズナブルな値段で食事を楽しめることです。
そのため、基本的には揚げ物や味が濃い物を中心として、味が印象に残りやすいものがメニューとして選定されやすくなります。
本日のランチとして、『ヘルシーサラダセット』なんていうものは聞いたことがないですよね?
そのため、自分で主体的に昼食メニューを細かく取捨選択せず、このような外食のランチメニューの献立に頼り切りなると、カロリーが高く、栄養バランスも偏った食習慣となってしまいます。
『仕事頑張っているんだから、お昼時間くらいは美味しい物を食べたい。』
という考えも1つではあります。
ただ、栄養バランスをコントロールしやすい世の中のため、昼食にも栄養バランスを考慮できる機会があるにも関わらず、それをみすみす逃すのも勿体ない話です。
さた、次は毎日お弁当を持参する場合です。
お弁当の定番メニューはなんでしょうか?
ご飯、卵焼き、プチトマト、ソーセージといったものが定番ではないでしょうか?
お弁当を持参する場合には、このように少量ずつおかずが組み込まれる場合が多いです。
そのため、こういった定番メニューを組み込むだけで、色々な種類の食品によって、栄養バランスは取りやすくなります。
カロリーが気になる方は、白米の量を少なめにして、おかずを多めにするといいです。
おかずを1品増やすには、ひと工夫必要で、白米に比べて手間がかかるかもしてませんが、洗うだけ、ちょっと切るだけ、で一品のおかずになる野菜を中心にメニューを増やすと意外と難しいことではありません。
勿論、作り置きで品数を増やすことも効果的ですが、お弁当の方は是非とも毎日おかずに入れて欲しい品があります。
それは、プチトマト、ブロッコリー、卵です。
プチトマトは、洗うだけで調理をする必要もなく、簡単に1品おかずを増やすことができるとてもヘルシーな食品です。
ブロッコリーは、茹でる手間が必要ですが、野菜の中でもトップクラスに食物繊維の含まれる量が多く、ダイエットをしている人は毎食食べて欲しい食品でもあります。
卵は高たんぱく食品のため、なるべく食べたい食品です。
食べ過ぎることによる不具合はありません。
卵焼き、茹で卵、色々食べ方はありますが、是非ともお弁当でも食べて欲しい食品です。
さて、最後にコンビニによる昼食についてです。
先に結論から言うと、ダイエットをする際には、コンビニ弁当やカップラーメンを食べることはおすすめしません。
さらに言えば、おにぎりやパンもやめておきましょう。
ダイエットのための栄養バランスを考慮すると、おかず製品中心に購入するのがお勧めです。
本日、私も昼食をコンビニで済ましたのですが、最近のコンビニの食品の品ぞろえはダイエッターズにとって素晴らしいです。
昼食の主食候補となるのは、チキン類、ソーセージ、卵類です。
特にチキンに関しては、チキンだけでも様々な種類が販売されています。
ささみロース、チキンスティゥク、サラダチキンと、チキンだけでも10種類近くあります。
その日の気分で選んで、高たんぱく食品で栄養補給をしましょう。
ソーセージも種類が豊富です。
値段も様々ですが、最近は『おさかなソーセージ』というものもあり、安価で脂質が少なくヘルシーな製品がたくさんです。
ボリュームがあるものも多いので、ソーセージで満腹中枢を上げることがお勧めです。
卵は、王道なたんぱく食品ですが、茹で卵、燻製卵、卵焼きとこちらもメニューが豊富に販売れています。
コンビニ飯を試してみる方は、上記の鶏、ソーセージ、卵を中心にメニューを組んでみて下さい。
以上です。
最近はコンビニの品揃えは良いため、昼食でバランスよく栄養を取り入れてダイエットをしようと考えた場合、お勧めなのはコンビニ食です。
是非とも、色々な食品を吟味してみて昼食を楽しみながらダイエットをしてみて下さい。
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